Ishrana u domovina ucenika

Ishrana u domovima učenika i studenata

11-14. jun 2020.
Studentsko odmaralište "Ratko Mitrović", Zlatibor

Tematski deo seminara:

Institut za ekonomiju i pravo organizuje seminar posvećen pitanjima ishrane u ustanovama učeničkog i studentskog standarda, sa posebnim osvrtom na praktičan deo u okviru koga će učesnici imati prilike da uživo vide primere i praktičnu primenu tema ovog seminara.

Seminar je namenjen: direktorima, šefovima kuhinja, kuvarima, nutricionistima i drugom osoblju zaposlenim u kuhinjama, službenicima za javne nabavke kao i vaspitačima u domovima učenika.

Ishrana u domovina ucenika

Četvrtak 11. jun 2020.
do 20:00: Dolazak učesnika, smeštaj, evidencija učesnika i podela materijala.

 

Petak, 12. jun 2020.
10:00: Početak rada

 

Direktor Instituta za ekonomiju i pravo
UVODNA REČ ORGANIZATORA

Ishrana u domovina ucenika

Prof. dr Anđelka Lazarević
TRADICIONALNA ISHRANA KAO PRETEČA SAVREMENIH SUPLEMENATA

 

Prof. dr Suzana Miljković
SUPLEMENTI U ISHRANI – ZNAČAJ I RIZICI

 

12:00 – Kafe pauza

 

Viši dijetetičar – nutricionista Ljubiša Knežević
PRIRODNI DODACI PRIPREMI HRANE

 

Miloš Knežević
STARI – NOVI ZAKON O JAVNIM NABAVKAMA
JAVNA NABAVKA DOBARA – NAMIRNICE ZA PRIPREMANJE HRANE

 

14:00: Ručak
20:00: Zajedničko veče

 

Subota, 13. jun 2020.
10:00: Početak rada

 

prof. dr Milorad Vukić
RADIONICA – TRENING: Praktičan rad je zamišljen tako da putem živog prenosa iz kuhinje obrok koji spremaju odabrani učesnici, dok ostali iz sale, uz komentare predavača i interaktivni dijalog, mogu da prate pravilan postupak pripreme obroka – ručka.

Ishrana u domovina ucenika

12:00 – Kafe pauza

 

RADIONICA- TRENING: Nastavak rada
Primeri dobre prakse u domovima učenika i studenata.

 

14:00: Ručak
15:00: Izlet – Stopića pećina
20:00: Večera

Ishrana u domovina ucenika

Nedelja, 14. jun 2020.
do 10:00: Doručak i odlazak učesnika

Učesnici skupa bi trebalo da sa sobom ponesu sanitarne knjižice i radnu uniformu kako bi mogli da učestvuju u pripremi obroka u okviru radionice. Izbor učesnika koji će pripremati ogledni obrok obaviće se na samom skupu.

*Organizator zadržava pravo izmene predavača i rasporeda

Institut za ekonomiju i pravo će učiniti svaki napor da osigura optimalno bezbedne uslove za održavanje skupa. Mole se učesnici da se pridržavaju propisanih mera i preporuka kako bismo u bezbednim uslovima održali skup.

Prijatelj seminara:

Winterhalter je celokupan sistem, sa svim komponentama koje su bitne za proces pranja. Od njih, za svakog klijenta osmišljavamo rešenja po meri: savršeno prilagođena pojedinačnoj situaciji i odgovarajućim zahtevima i željama. Efikasna i bezbedna, ekonomična i orijentisana ka budućnosti.

Materijal za seminar:

Prijavljivanje i naknada:

U cenu kotizacije ulaze troškovi organizacije, materijala, kafa i osveženje.

Cena kotizacije je 12.500,00 RSD po učesniku (PDV uračunat).

Učešće se prijavljuje na priloženoj prijavi, mejlom na office@iep.rs.

Detaljnije informacije o skupu možete dobiti telefonom na 011 655 76 31, 011 655 76 32, 011 655 76 33, 063 8019 552.

Smeštaj:

Učesnici rezervišu smeštaj i boravak u Studentskom odmaralištu „Ratko Mitrović“, Zlatibor preko agencije Visa travel na telefone 011/26-22-789, 065/26-22-789 ili mejlom na visatravel@mts.rs.

Lokacija održavanja:

Ishrana u domovina ucenika